-
2 calamares
hermosos.
- Aceite de oliva.
- Un majado de dos dientes de ajos y
un poco de perejil.
- 1 guindilla (opcional).
- Un poco de sal.
Elaboración:
1.
Limpiamos y
enjuagamos bien los calamares.
2.
Los
troceamos y secamos bien con papel de cocina.
3.
En una
sartén ponemos a calentar el aceite y cuando haya tomado temperatura incorporamos
el majado de ajo y perejil, añadimos los calamares, un poco de sal y la
guindilla. Los dejamos sofreír hasta comiencen a agarrarse a la sartén,
entonces añadimos la salsa americana dejamos un par de minutos al fuego y listo
para servir.
4.
Acompañamos
de arroz o de patatas fritas.
Notas:
- ¡Están soberbios!.
Besitos.
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