- 1 tarrina de un kilo de helado de
limón.
-
1 litro de
cava muy frío.
-
5 cucharadas
soperas de azúcar glass (al gusto).
- Unas hojas de menta.
Elaboración:
1. En la thermomix o batidora de vaso
incorporamos la mitad del helado, el azúcar y la mitad del cava, batimos a
máxima potencia durante un minuto.
2. A continuación incorporamos el resto
del cava y del helado y batimos a potencia baja, sólo mezclamos, no batimos
demasiado para que no se deshaga el helado demasiado y quede cremoso.
3. Servimos en copas y decoramos con
unas hojas de menta.
Notas:
-
Un postre
muy refrescante.
-
El cava
tiene que estar muy frío.
Besitos.
Aquí os pongo unas fotos de un invitado que apareció este fin de semana por casa, sin avisar.
